Poporul îşi cam bate joc de urzici.

Reteta publicata in 2012 pe Facebook. Potrivita si pentru Diversificarea bebelusului.

Broccoli e un pretext. Gasiti esentialul in text.

Reteta imposibil de ratat, incredibil de simplu de realizat si mai putin solicitanta pentru sistemul digestiv, in speta pancreasul greu incercat al copilului si al adultului modern.

Vitamina C si doua variante de Apa Vie: cu citrice (2015) si cu fructe locale, de sezon (2016), pentru sanatatea mucoasei gastrice si imunitatea noastra cea de toate zilele.

Fiecare reteta din Simplu are un ingredient - aparent banal si optional - care poarta insa un mesaj cheie pentru sanatate, dincolo de valoarea nutritiva. Descopera-l!

Reteta dulce pentru diversificare

Painici aurii de cartofi – “Patate”. Reteta e-n carte. Mai Simplu de-atat, garantez: Nu se poate! Iata, dragii mei, asa cum am promis, cateva variante de meniu Simplu pe care le puteti face cu painicile de cartofi, Patate. Nu, nu

Am debutat la gradinita celor 2P cu acest tort cu blat insiropat, in 2013. De atunci toate aniversarile au devenit bisuri! :)

Tarta asta fara fos a castigat o selectie organizata de Centrul pentru Studii in Nutritie al Dr. Colin T. Campbell. Adecvat si pentru Diversificarea bebelusului.

Un pranz Simplu, pentru care aveti nevoie de 15 minute si Vitamina L. Adecvat si pentru Diversificarea bebelusului.

Ingrediente si mod de preparare pentru 2 persoane: se pun la blender 1-2 minute, 15 ciuperci champignon crude si spalate, 1 legatura patrunjel, 1 ceapa, 15-20 nuci caju rehidratate, ulei masline presat la rece, sare neiodata, 500 ml apa calduta

Las fasolea la inmuiat minim 12 ore (cam 2 cani, uscata). O spal si arunc apa. O fierb in clocot 15-20 min. Arunc apa si o spal. Pun 2 litri de apa (normal, cantitatile pot diferi, dupa cm doriti, eu

Salata de cruditati. Avocado umplut. 2 morcovi, 1/2 telina mijlocie date pe razatoarea mica (sau tocate marunt la blenderul cu lama in forma de S) se amesteca cu “smantana” de nuci macadamia (cateva nuci macadamia, zeama de lamaie, sare, putina

Tarta simpla cu fulgi de ovaz, cocos si caise. Apreciata si de bebelusi in Diversificare.

Intrebari de la cititori.

Ceva usor, de vacanta ...

Postare fulger, pentru toate mamele care mi-au scris de-a lungul iernii despre tot felul de balauri care s-au perindat pe caile respiratorii ale copiilor.

Turtite insiropate din fulgi de ovaz, cocos si carob. Adecavat si in Diversificarea bebelusului.

Reteta este o completare la varintele de meniu de primavara din cartea mea, Simplu (1): De trei ori verde, ghici? Leurda, spanac, urzici! Cantitatile sunt pentru 2 persoane. La 1 buc salata verde rupta cu mana (nu taiata cu cutitul)